Matérias-Primas Agropecuárias
Programa Analítico
Total de Horas
60 horas
Carga Horária
4(4+0)
Semestre de Oferecimento
II
Ementa
Matérias-primas e a indústria de alimentos. Frutos e hortaliças. Grãos e cereais. Cacau. Café. Matérias-primas amiláceas. Matérias-primas sacarinas. Matérias-primas oleaginosas. Carnes: bovinos, suínos e aves. Pescado. Leite. Ovos.
Pré-Requisito (Pré ou Co-Requisito)*
