Fundamentos de Análise de Alimentos para Animais
Programa Analítico
Total de Horas
60 horas
Carga Horária
4(2+2)
Semestre de Oferecimento
I
Ementa
Conceitos introdutórios em análise de alimentos. Coleta e preparo de amostras para análise. Avaliação do teor de matéria seca. Avaliação de compostos nitrogenados. Avaliação da gordura bruta. Avaliação de componentes fibrosos em alimentos. Avaliação de componentes minerais em alimentos. Avaliação energética de alimentos.
Pré-Requisito (Pré ou Co-Requisito)*
