Engenharia Química

Matriz Curricular

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BQI220

Enzimologia

Programa Analítico

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Total de Horas

45 horas

Carga Horária

3(3+0)

Semestre de Oferecimento

I

Ementa

Princípios de enzimologia. Purificação de enzimas. Classificação de enzimas. Fatores que influenciam a catálise. Cinética enzimática. Determinação de parâmetros cinéticos com gráficos. Inibição enzimática.

Pré-Requisito (Pré ou Co-Requisito)*

BQI100 ou BQI103 ou BQI200

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