CATÁLOGOS ANTERIORES
Regime Didático
Mobilidade Acadêmica
Gestão Acadêmica dos Cursos
Viçosa
Rio Paranaíba
Florestal
Catálogo de Graduação 2019
Pró-Reitoria de Ensino
Engenharia de Alimentos
Matriz Curricular
Período
Escolha um período
1º
2º
3º
4º
5º
6º
7º
8º
9º
10º
OPT
Disciplinas
Escolha uma Disciplina
TAL 395
Projeto de Engenharia I
TAL 430
Embalagem de Alimentos
TAL 431
Processamento de Frutas e Hortaliças
TAL 439
Tecnologia de Panificação, Massas, Amidos e Derivados
TAL 468
Análise Sensorial
TAL 476
Instrumentação e Controle de Processos