Nutrição

Matriz Curricular

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BQI 103

Bioquímica I

Programa Analítico

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Total de Horas

75 horas

Carga Horária

5(5+0)

Semestre de Oferecimento

Ementa

Carboidratos. Lipídios. Ácidos nucléicos. Bioenergética. Aminoácidos. Proteínas. Enzimas. Vitaminas e coenzimas. Catabolismo de carboidratos. Oxidações biológicas. Catabolismo de lipídios. Catabolismo de compostos nitrogenados. Biossíntese. Fotossíntese. Biossíntese de ácidos nucléicos e proteínas.